タマネギ収穫

今日から３日間はよく晴れるという予報なので、梅雨入り前のこのタイミングを逃すまいと朝５時半に起きてタマネギの収穫に取り掛かる。タマネギの場合、収穫といっても倒れたタマネギをいっぽん一本引き抜いて並べ、しばらく天日干ししておくだけのこと。陽に晒してある程度乾燥したところで我が家の場合はタマネギネットに入れて軒下にぶら下げている。
今年の出来はというと、まあまあといったところ。冬の寒さが厳しく、タマネギの苗の生長がいまいちだったため例年より大きさのバラツキが目立つが、それでも市場に出すものでもないので自家製のものとしては十分だ。取れたての新タマはサラダにしても美味しいい、使い勝手がとてもいい。次に収穫予定のジャガイモとカレーを作っても最高だ。
畑の喜びはここにある。