ズッキーニ始まる

 ズッキーニの季節が始まった。スナップエンドウが終わったタイミングでズッキーニが始まってくれたのでおかずの一品にはありがたい。ズッキーニも毎朝手で受粉させると確実に実が大きくなるのでそのひと手間が大事だ。これからひと月くらいの間はズッキーニざんまいになるだろう。ちょっと多く作り過ぎた感はあるがズッキーニはお裾分けしても喜ばれるので余ることはない。炒めても焼いても和えても良し。キュウリやトマト・ナス・ピーマンが本格的に採れ始めるまでの間、存分にズッキーニを堪能したいと思う。