大根収穫

 今期初めて大根を収穫した。そもそも今頃は切り干し大根作りの真っ最中のはずだが今期は大根の生長がすこぶる悪く、 とても切り干し大根を作れる大きさではないため今までほったらかしにしていたのだ。ただあれだけ苦労して育てた大根を使わずに廃棄するのは悔しくもったいないため、味噌汁の具にしたり漬物にするなどして使っていこうと考えている。それにしても実際に収穫してみると大根の小ささに唖然としてしまう。夏の暑さが長引いたために種を蒔いても発芽せず、発芽しても害虫の猛烈な食害を受けてほぼ全滅してしまうなど３回蒔き直してようやく軌道に乗ったと思ったら、今度は冬野菜全般に見られる生長不良によりニンジン並みの大きさにしか育たない貧相な大根となってしまった。これだから野菜作りは難しい。いつもと同じ様にやっていても結果が全く違ってくるから奥が深い。試行錯誤を繰り返し、より良いものを作ろうという情熱がなければ続けられないだろうね。だってそんな苦労するくらいなら店で買ってきた方が簡単だもん。自分はそれでも作るけどね。