降霜の日々

徐々に朝晩の冷え込みが厳しくなっている。まだ日の出ていない薄暗い中をJackieを連れ堤防に上ると、一面真っ白に霜が降りている。指先はジンジンと痛み手袋は欠かせない。まだ氷点下にまではなっていないが、この分だとじきにそれくらいまで下がるだろう。天気予報では金曜午後から強い寒気が南下し、土曜午前中にかけて雪が降るという。雪が降るといっても気温は高めなのでこの辺りでは積もることはないだろう。

こうやって気温が下がってくると朝起きるのが辛くなるが、良い点もある。それは寒さに打たれて野菜が甘くなることだ。ホウレンソウ・レタス・キャベツなどの菜葉類にニンジン・ブロッコリーなども霜が降りるたびにグッと甘さを増し美味くなる。この時期の野菜はどれもほんと美味しいのでありがたいことだ。これが家庭菜園をやっている喜びだな。