餅つき２回目

 ウチは餅の消費がとても早い。大晦日に２升分の餅つきをして、それも残り僅かとなったので早くも今日同じく２升分の餅をついた。餅米を蒸している途中でブレーカーが落ちるトラブルもあったが問題なく餅米は蒸し上がり、部屋中がとても良い香りに包まれた。後は餅つき機の『つく・こねる』ボタンを押して１０分程度待てばつきたての餅の出来上がりだ。これを次女と二人で『アチチッ！』て言いながら一口サイズに丸め並べてゆく。今年も去年と同じところで同じ銘柄の餅米を買ったが、今年の方がどういうわけか粘りが強いように感じる。これもその年々の作柄に因るのだろうね。でもとても美味しいお餅だよ。さすがにこの正月三が日は毎日腹いっぱい食べていたのでつきたて餅の消費は前回ほどではなかったが、それでも１升近くには迫ったので大したもんだよ。まだ３升分ほど餅米が残っているので今月半ばくらいまでは餅が楽しめそうだよ。餅つき機のおかげだね。