サトイモ収穫

 この時期は毎週末収穫作業が続く。先週はサツマイモだったが今日はサトイモだ。今夏は梅雨時期の少雨と真夏の猛暑の影響でサトイモの出来は昨年と比べるとあまり良くはなかったが、それでも我が家で消費するには十分な量が収穫できた。今年はスルメイカが豊漁というからイカと一緒に煮るのもいいな。我が家では自分と長女だけがサトイモ好きなので、長女がいない今はなかなか減らないんだよね。野菜全般に高値が続いている状況においては贅沢な話かもしれない。サトイモには親イモと子イモがあるが、親父殿が親イモ好きなので収穫した分の親イモは全てあげた。親イモは子イモに比べて硬めだが、その食べ応えのある食感が好きらしい。喜んでもらえて良かったよ。