クリスマス・ブレックファースト

 我が家ではクリスマスの朝はフラッフィーパンケーキと決まっている。クリスマスディナー同様朝食も平日だったため日をずらして今日堪能することができた。このフラッフィーパンケーキを食べた後にクリスマスプレゼントを皆で開けるというのが我が家の流れだ。このフラッフィーパンケーキにパウダーシュガーを振りかけて、さらにメイプルシロップをたっぷり流し込んで頂くと最高にうまい。自分の好物でもあるので、これを食べるとテンションも上がる。そのままプレゼントタイムに突入し、妻や娘たちからいろいろもらったよ。こうやって皆で楽しむクリスマスはいいものだね。普段は日本とアメリカという具合に離れて暮らすけど、こういった機会に皆で集まって食事を共にすることは大切なことだと思う。今後も長く続けられる様な世界情勢であることを願わずにはいられない。来たる年はどういった１年になるのだろうか心配は尽きないね。