ニンニク収穫

 移動の疲れは残るものの、天気が良ければ外でやらねばならぬ仕事は多い。留守にしていたのは１週間程度だったが、この時期は夏野菜の生長が著しいので手入れすることも多く、それらを一つひとつ片付けてゆく。まずはニンニクの収穫。渡米前に収穫してしまおうとも思ったがまだ少し早い感じだったので見送っていたのだ。留守中は雨がちな天気との予報が出ていたものの実際に雨が降ったのは１日のみで、その他はいい天気が続いていたらしい。上部が枯れたニンニクは雨水が入り込みやすく、雨が続くと腐るリスクが高まるのでその点を心配していたが結果的にはよく乾燥していて、茎の部分を切り離しても溜まり水が出てくることはなかった。念のため切断後のニンニクを上下逆さにして干しておいたので明日はこのニンニクを一旦バラバラにしてしばらく干しておこうと思う。バラバラにしておく方がよく乾燥して腐りにくくなるからね。収量としては結構良かったんじゃないかな。あとはこれを食用と種用とに分けて保存するだけだ。我が家はニンニクをよく使うのでこれだけあるとホント助かるよ。